Welcome to
s.frère !

s.frère（エスフレール）は盛岡出身の兄弟（兄：オーナーシェフ、弟：ソムリエ）が営むフランス料理とお酒が楽しめるお店です。
日本各地およびフランスで研鑽を積んだ兄が愛する地元を県外・海外に発信し、恩返しをしたいという想いから開業いたしました。

「frère」はフランス語で兄弟を意味します。お客様を家族・兄弟同様に想い、真心を込めておもてなしをすること、また、佐藤（Sato）兄弟で経営していることから、頭文字の「s」と合わせて、店名をs.frèreにしました。

料理はアラカルト（単品）およびコースで提供いたします。フランス料理を「高い、難しい」ではなく「楽しい、幸福」と感じていただけるようにお客様のシチュエーションに合わせてご利用頂けるメニューを造っております。

また、兄がJ.S.A Sommelier、SAKE DIPLOMA（日本酒資格）を、弟がJ.S.A Sommelierを有しており、料理だけではなく、ワイン・日本酒を中心とした酒類ペアリングを楽しめるお店を目指しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。